Нарезать мелко репчатый лук, обжарить на медленном огне, помешивая, пока не станет золотистым. Переложить его в блендер. Морковь отварить и нарезать кубиками, добавить в блендер. Влить туда бульон или воду (250 мл) и тыквенный суп La Batata. Измельчить до однородной массы. Перелить в кастрюлю и нагреть до нужной температуры (по желанию). Кубиками порезать варёную куриную грудку. Суп разлить по тарелкам, добавить петрушку, куриное мясо и сметану (по желанию).